Workshop Motasa

A Motasa em parceria com a Empresa de Vinhos Salton realizou ontem, o workshop de harmonização de pães e vinhos com o Sommelier Vinicius Santiago, na Padaria Engenho do Pão em Porto Alegre. O evento contou com a presença de 12 padarias referência do setor.

Vinicius falou sobre as características de cada vinho e com que tipo de produto e recheio cada vinho melhor harmoniza. Os recheios foram os bem usuais da padaria, pois a ideia do projeto é mostrar que o cliente pode ir na padaria comprar seu pão e sair com o vinho que melhor harmoniza com o produto que comprou.