MOTASA - A Marca da Panificação

Atendimento

RECEITA

Disco de Pizza

Com essa receita você pode fazer sua pizza em casa, da massa ao recheio!

Ingredientes

5kg de Farinha de Trigo Especial Motasa

200g de gordura

25g de reforçador

100g de açúcar

75g de sal

50g de fermento molhado



Preparo:

Coloque os ingredientes na mecânica e dê o ponto normal na massa. Ponha na mesa e deixe descansar por mais ou menos 20 min. Após, modele a seu gosto e ponha para crescer. Forno 190°C (com vapor)