Torta Ball
Além de bonita é uma delícia
Ingredientes:
Massa de Pão de Ló:
250 g de Farinha de Trigo Salgados, Confeitaria e Pães Motasa
8 Ovos
250 g de Açúcar
15 g de Fermento
15 g de Emulsificante de Bolo
5 g de Canela
5 g de Cravo em Pó
Recheio:
250 g de Chocolate Meio Amargo
125 g de Creme de Leite
Aroma de Laranja a gosto
Raspas de 1 Laranja
50 g de Micro Ball/Chocolate Granulado
Modo de Preparo:
Massa de pão de ló:
Bater tudo bem batido por 8 minutos, colocar em arco de 20 cm de diâmetro e levar para assar por 25 a 30 minutos em forno a 180°C.
Rendimento: 3 unidades.
Recheio:
Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture bem, junte a raspa de laranja e o granulado, deixe esfriar. Corte o pão de ló em 3 partes, umedeça com a calda de sua preferência, coloque o recheio, cubra com chantilly e coloque o micro Ball/chocolate granulado por cima de toda a torta. Decore com caramelo.
Torta Ball
Além de bonita é uma delícia
Ingredientes:
Massa de Pão de Ló:
250 g de Farinha de Trigo Salgados, Confeitaria e Pães Motasa
8 Ovos
250 g de Açúcar
15 g de Fermento
15 g de Emulsificante de Bolo
5 g de Canela
5 g de Cravo em Pó
Recheio:
250 g de Chocolate Meio Amargo
125 g de Creme de Leite
Aroma de Laranja a gosto
Raspas de 1 Laranja
50 g de Micro Ball/Chocolate Granulado
Modo de Preparo:
Massa de pão de ló:
Bater tudo bem batido por 8 minutos, colocar em arco de 20 cm de diâmetro e levar para assar por 25 a 30 minutos em forno a 180°C.
Rendimento: 3 unidades.
Recheio:
Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture bem, junte a raspa de laranja e o granulado, deixe esfriar. Corte o pão de ló em 3 partes, umedeça com a calda de sua preferência, coloque o recheio, cubra com chantilly e coloque o micro Ball/chocolate granulado por cima de toda a torta. Decore com caramelo.
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